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Posts archivados en la categoría Agricultura

DEHESAS DE SALAMANCA

24th julio 2007 | Agricultura,Biodiversidad,Bosques,Etnografía,Flora,Ganadería,Paisajes

Dehesas de Salamanca

Poda drástica de encinas residuales en un campo de cereal. Salamanca. Julio, 2007

Lygeum ha estado visitando estos días los amplios paisajes del centro y oeste de la Península y ha traído algunas imágenes de diversas formaciones vegetales. En este caso se trata de las dehesas salamantinas o de los restos de ellas. Básicamente ha observado las dehesas de carrasca o encina (Quercus ilex ballota) y de roble melojo (Quercus pyrenaica). En ocasiones, también de fresnos (Fraxinus angustifolia)

Aunque aparentemente existen grandes extensiones de encinares y melojares, los grandes claros existentes, el aspecto de los árboles y la gestión que se observa parece que condenan a estas formaciones vegetales a una progresiva desaparición.

El pastoreo y el cultivo excesivos bajo las encinas impide su regeneración. Además, unas podas drásticas de rejuvenecimiento o para estimular la producción de bellota parecen poco apropiadas. En la foto superior se observa este tratamiento y se pueden apreciar varios ejemplares de encina ya muertos o en proceso de secado, en un campo de cereal en el que se ha cultivado hasta debajo de las copas. En otras ocasiones lo que se apreciaba era el desgajamiento de grandes ramas debido al peso que deben soportar en posiciones antinaturales.

Dehesas de Salamanca

Ganado vacuno en una dehesa de encinas hacia Vitigudino, Salamanca. Julio, 2007

Aparentemente parece existir cierto equilibrio en el paisaje, pero una observación más detallada permite detectar que no existe gran aprecio por estos árboles y que el destino es convertir estas tierras en grandes extensiones cerealistas o de pastizales, como ocurre en otras zonas entre Ávila y Soria.

Creo que el proceso de deforestación que comenzó el hombre neolítico sigue aquí sucediendo y que no se ha aprendido la lección de lo dura que es la vida en la estepa o el páramo desarbolado. En fin, así liquidan las dehesas de Salamanca:

Dehesas de Salamanca

Anuncio de venta de una dehesa en agroterra.com, hoy.

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Punica granatum

20th julio 2007 | Agricultura,Etnografía

Punica granatum

Flores de granado. Zaragoza. Mayo, 2007

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USO DEL FUEGO POR LOS ¿ANIMALES RACIONALES?

22nd marzo 2007 | Agricultura,Atentados ecológicos

quema de carrizos

Quema de desbroce en una acequia. Zaragoza. Febrero, 2007

¿Es necesario tener un medio ambiente más saludable? ¿Podemos contribuir a mejorarlo?

En nuestra actividad diaria, realizamos muchas acciones, que perjudican al medio ambiente, algunas de ellas son innecesarias; sólo con dejar de realizarlas, habremos contribuido algo.

Las quemas agrícolas, sobre todo ribazos y canales de riego, que tan de moda están, todos los años al finalizar el invierno, ¿son necesarias? ¿Alguien, ha puesto el cronómetro en marcha, para medir el tiempo que cuesta limpiar un canal de riego con y sin ayuda del fuego?

El fuego actúa mejor en las partes altas, donde hay más oxígeno, dejándose las partes bajas, por donde circula el agua, para el trabajador.

El uso continuado del fuego, aumenta la erosión, se desmoronan los taludes o cajeros de las acequias, contribuyendo a una mejor penetración de la luz del sol, al fondo de dichas acequias. Suelo, agua y luz, son la combinación perfecta, para que crezcan las plantas, que impiden el paso del agua por las acequias.

El fuego mata los árboles, una buena cobertura aérea en los taludes propicia una buena sombra e impide el crecimiento de las plantas inferiores.

El pasado catorce de marzo, por la tarde, ardió el carrizal de los Ojos Altos en Caminreal; once años habían pasado desde el último gran incendio. Hay quienes afirman que “No hay peligro”, como si cuando se quema un monte, le dejásemos arder hasta que el fuego lo consumiese todo; como si cuando arde una casa, dejásemos al fuego hasta que consumiese, casa tras casa, la manzana entera.

En una tierra, tan seca y fría, como la que nos ha tocado vivir, los montes de Quercíneas (carrasca, rebollo, quejigo, etc..) sobreviven a duras penas; no les va mucho mejor a las repoblaciones, en su mayoría pinos, fuera de lugar, aquejadas de múltiples enfermedades. Nosotros seguimos dándole importancia al monte, olvidándonos de ecosistemas tan valiosos como los humedales y formas de vida tan peculiares como los chopos cabeceros, árboles longevos, que constituyen un ecosistema en sí mismos.

Un paseo por las tierras del Jiloca, un día de estos, dará una idea de la magnitud, de lo que estas breves líneas, tratan de expresar. Por suerte, no en todos los términos municipales se usa el fuego con la misma intensidad.

Antonio Torrijo. Teruel

SOMOS LO QUE COMEMOS

4th enero 2007 | Agricultura,Consumo,Contaminación,Contaminación química

Heraldo de Aragón

Titular de la noticia en Heraldo de Aragón Digital

Las autoridades sanitarias y los productores de frutas y hortalizas nos recomiendan que consumamos frutas y verduras, que son buenas para la salud. Pero no nos cuentan cómo envenenan nuestros alimentos. Esta vez ha sido un plaguicida no autorizado el que se ha detectado en pimientos de los invernaderos de El Ejido (Almería). Así que podemos imaginar lo que ocurrirá con los pesticidas autorizados. Se me pone mal cuerpo de pensarlo.

Por eso ruego encarecidamente que la gente empiece a demandar productos ecológicos a precios asequibles. Y a las autoridades sanitarias les recomendaría que obligaran a que figuren en las etiquetas de los productos los tratamientos químicos a los que han sido sometidos los alimentos.

En un curso que hice de agricultura, visitando una plantación de lechugas en la huerta de Zaragoza el agricultor nos comentaba que sus lechugas necesitarían siete tratamientos (con biocidas). Uno por semana. Esto es terrorífico. Yo, que nunca he tratado a las lechugas en mi huerto, puedo asegurar que crecen igual. Y te las comes con tranquilidad, sin envenenarte.

Considero este asunto una prioridad ambiental.

Pimientos contaminados [Heraldo, 29.12.2006]
Pimientos contaminados [El Mundo, 28.12.2006]

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