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EL SISALLAR

28th mayo 2008 | Estepas,Ganadería,Paisajes,Sostenibilidad

paisaje sisallar

Sisallar en Acampo Hospital (Zaragoza). Abril, 2008

El sisallar es el paisaje típico de los alrededores de Zaragoza y de la zona central del Valle del Ebro. El sisallo (Salsola vermiculata) es la especie dominante. Se trata de una quenopodiácea de gran interés.

El otro día, hablando de este tipo de plantas con el doctor Gabriel Montserrat, del Instituto Pirenaico de Ecología-CSIC y, en concreto, sobre la abundancia de las mismas en Zaragoza, me comentó que antaño los sisallares aún ocupaban más extensiones y que el sisallo es una planta magnífica para los secanos y los suelos del Valle del Ebro. Es de la opinión que el sisallo puede hacer rentables los secanos. Esta planta es muy apreciada por el ganado ovino y podría ser la base de una ganadería de calidad.

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