ECOMONEGROS 03
16th Diciembre 2008 | Agricultura, Consumo, Sostenibilidad
Hay gente que esto de la agricultura ecológica y del desarrollo sostenible se lo cree y se lo trabaja. Así sucede con los amigos de EcoMonegros 03, que me suministran el triguillo para mis gallinas, además de pan y ricas pastas. Desde aquí promociono su labor.
En la página de Ecomonegros 03 se puede leer su historia, sus productos y los lugares de Zaragoza donde conseguirlos.
La empresa radica en Leciñena, donde tiene las tierras, el molino y el horno. También tiene tienda en Zaragoza capital y abastece a otros establecimientos de alimentación que venden productos ecológicos.
La base de todo esto es el trigo Aragón 03, que es una variedad de trigo duro recuperada cuando estaba a punto de extinguirse, variedad muy apropiada para las tierras monegrinas por su adaptación a los suelos y clima del Valle del Ebro.
Comentar este post (3 comentarios)
1. sekano | Diciembre 16th, 2008 a las 6:53 am
Ese pan está buenísimo. Yo me lo como con pan, como los tontos, de lo bueno que está.
2. woodpecker | Diciembre 16th, 2008 a las 5:57 pm
Pues el Estado y la Fundación Biodiversidad les dio un premio hace poco por la calidad ecológica del producto o algo así. A ver si lo miro y os lo cuento. Lo vi en el suplemento ambiental ese que tienen El País ahora…
3. woodpecker | Diciembre 17th, 2008 a las 1:35 am
Vale, no fue hace poco, fue en 2007 y el premio se llamaba Premios Alimentación Ecológica y Biodiversidad en la categoria de mejor productor de alimentos ecológicos individual o familiar.