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ECOMONEGROS 03

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Hay gente que esto de la agricultura ecológica y del desarrollo sostenible se lo cree y se lo trabaja. Así sucede con los amigos de EcoMonegros 03, que me suministran el triguillo para mis gallinas, además de pan y ricas pastas. Desde aquí promociono su labor.

En la página de Ecomonegros 03 se puede leer su historia, sus productos y los lugares de Zaragoza donde conseguirlos.

pan ecoMonegros

La empresa radica en Leciñena, donde tiene las tierras, el molino y el horno. También tiene tienda en Zaragoza capital y abastece a otros establecimientos de alimentación que venden productos ecológicos.

La base de todo esto es el trigo Aragón 03, que es una variedad de trigo duro recuperada cuando estaba a punto de extinguirse, variedad muy apropiada para las tierras monegrinas por su adaptación a los suelos y clima del Valle del Ebro.

3 respuestas a «ECOMONEGROS 03»

Pues el Estado y la Fundación Biodiversidad les dio un premio hace poco por la calidad ecológica del producto o algo así. A ver si lo miro y os lo cuento. Lo vi en el suplemento ambiental ese que tienen El País ahora…

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